古代皇帝嫔妃如何过年 故宫实景展现皇家年俗

2019-1-22 09:23| 发布者: 壹号收藏 |来自: 新京报

摘要:   今年春节,“奉旨进宫”去故宫过年成为了新的热点话题。故宫自建成以来,已有近六百年的历史。如今,成为了新晋网红的它,却越来越亲民,今年更是张灯结彩,首次还原清宫过年场景,也有史以来第一次邀请普通人“ ...
  今年春节,“奉旨进宫”去故宫过年成为了新的热点话题。故宫自建成以来,已有近六百年的历史。如今,成为了新晋网红的它,却越来越亲民,今年更是张灯结彩,首次还原清宫过年场景,也有史以来第一次邀请普通人“进宫过年”,一同感受昔日皇家年俗。

  “小孩儿小孩儿你别馋 ,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”这是老北京最为熟悉的过年民谣。腊八已过,过年这件事儿,也正式提上了每个人的日程。

  与往年相比,今年过年,最令人期待的显然是“进宫”过年,这可是紫禁城自落成以来第一次迎接普通人进宫过年。打农历戊戌年腊月初一起,已经做好迎接新年准备的故宫,张灯结彩,以破纪录的近千件文物,恢复万寿灯、天灯、门神、对联等多种昔日皇宫过年的装饰、活动,欢迎着天南地北的观众“进宫”过年。

  一直以来,居住在深宫大内的皇帝和一众后妃们的生活总是既令人期待,又充满神秘色彩。虽然有众多影视作品为我们的想象力进行实景展示,但事实是否如此?作为普天同庆的春节,皇帝和后妃们又将如何庆贺新年?封印以后,皇帝如何安排自己的新年假期?皇帝过年也穿新衣、发压岁钱吗?皇帝家的年夜饭怎么吃,吃什么……正在故宫午门和东西雁翅楼举行的“贺岁迎祥——紫禁城里过大年”展览中,这一切都将有答案。

正在故宫午门和东西雁翅楼举行的“贺岁迎祥——紫禁城里过大年”展览。

  此次展览以“祈福迎祥、祭祖行孝、敦亲睦族、勤政亲贤、游艺行乐、欢天喜地”六大主题,从文物展览和实景体验两方面着手,全面展现清代宫廷鼎盛时期“过大年”的习俗。更令人期待的是,除展厅之外,紫禁城整个开放区域也被打造成了春节文化展场,所到之处,处处都年味儿十足。为了一探究竟,新京报记者特别请到了北京历史文化及圆明园专家、中国圆明园学会学术委员会委员刘阳(@夏宫里的刘阳),以及清史研究学者橘玄雅一同解读清宫过年。

  清宫“年假”长达一个月,咸丰帝只休了除夕、元旦

  新年是国人最为重要的传统节日,由此演进而来的各种年俗,深刻影响着我们的生活,对于居住在深宫大内的皇帝来说,自然也不例外。需要注意的是,在过去,传统农历新年并不叫春节,而叫做过年、大年或者元旦。橘玄雅介绍,清人的年节时间范围比今天的春节要长的多,大概长达一个月。

  对于既没有周末轮休,节假日也非常少的清人来说,封印是一项非常重要的活动——这意味着春节“年假”的开始。封印也叫封宝,是明清时期朝廷专门出台的春节休假制度,指的是将官府的印信、关防等加上封条封存起来,意味着停止办公,准备过年。清朝的封印时间长达一个月,每年的封印时间一般会选择小年前后,也就是在腊月十九、二十、二十一、二十四中选择一天;开印时间则选择在元宵节之后,也就是在次年的正月十九、二十、二十一中由钦天监选择吉日,这在清朝富察敦崇所著《燕京岁时记》中也有记载。

故宫中随处可见喜庆装饰

  问:对于中国人来讲,新年不仅是合家团圆的吉庆时刻,更是普天共庆的隆重节日。你能讲讲皇帝过年和民间过年有哪些不同吗? 

  橘玄雅:这个问题可以从两个方面来比较。第一个方面是与同时期不同人家比较,也就是宫里和宫外进行比较。其中最大的差异,在于宫外过春节要串门走亲戚,而清宫之中只有亲戚入宫贺岁,所谓的“走动”只是单方面的,这也是宫廷地位不同于民间所造成的。

  第二个方面是从不同时间比较,也就是古人和今人进行比较,这个差异就比较大了。在清代人的生活中讲究过“年节”,其时间范围比我们今天的“春节”概念要广得多,指的是从腊月二十左右“封印”以来,到正月十五元宵节过后“开印”为止,大概长达一个月的时间。这也是古人年节生活丰富多彩的一个基本条件。

缂丝挂屏“迎祥”

  问:过年期间,皇帝可以放几天假呢?

  橘玄雅:皇帝一般在腊月二十左右封宝,到正月十五元宵节过后开宝,大概休息一个月的时间。不过这种“休息”并不是真的完全不办公。在封宝期间,依然是有一些公务需要处理的。清宫里,就算是过年,也是比较忙碌的。以咸丰四年为例,当年的正月初一,咸丰帝一大早就要新春开笔,然后在各处给神佛拈香行礼,上午接受朝贺,之后前往堂子行礼,在宫廷内还有各种行礼活动,到了酉初二刻,也就是傍晚,才闲下来去看戏。正月初二,上午便“至弘德殿办事,乾清宫见大人”。正月初三之后也如是。这样看来,当年咸丰帝只休息了除夕和元旦(正月初一)两天而已。不像清宫戏里,感觉皇帝特别有空。

咸丰四年《穿戴档》内文节选,小字部分的自鸣钟为地名,位于乾清宫端凝殿。(橘玄雅提供)

  皇帝御笔赐福亲眷百官,过年期间可能很肃穆

  此次的“紫禁城里过大年”展览中,有一件名为《万国来朝图》的绢本设色画作,据橘玄雅介绍,其中展示的正是元旦(正月初一)清晨清高宗乾隆帝准备在太和殿接受官员和各国使者贺年的情景。画面中,各国度、各民族的朝贺宾客身着艳丽服装,外貌气质更不相同,带着琳琅满目、五花八门的贡品云集在太和门外,等候乾隆皇帝的接见,充分展示出宫廷建筑群的宏伟壮观和天朝大国、万国来朝的盛世气派。

绢本设色画作《万国来朝图》

  过去传统意义上的过年,始于腊月初一,终于二月初二,其间会举行各种各样的年节活动,以表达人们对生活的美好祈愿。不论是深宫,还是民间,辞旧迎新都非常重要,只是表现不同。在古代,帝王是国家的象征,因此宫中的过年更具有一种家国天下的情怀。

  据刘阳介绍,进入腊月初一,皇帝会举行“开笔书福”仪式,前往北海阐福寺祈福,回宫后开笔书写福字,开启过年序幕。一般而言,皇帝在内廷书写的第一个福字,会悬挂在乾清宫正殿,其余则张贴于宫廷内苑各处,或者颁赐后妃近侍、王公宠臣、内廷翰林等。

  嘉庆十年袭爵的礼亲王昭琏是皇族中著名学者,在他所著的《啸亭杂录》中有记载:“定制,列圣于嘉平朔谒阐福寺归,御建福官,开笔书福字笺,以迓新禧,凡内廷王公大臣皆遍赐之。翌日,上御乾清宫西暧阁,召赐福字之臣入跪御案前,上亲挥宸翰,其人自捧之出,以志宠也。”

清朝五位皇帝亲笔书写的福字,成为了这次展览中最受追捧的展品之一。

  问:皇宫之中都有哪些年节活动,其中最重要、最有意思的年节活动是什么呢?

  刘阳:过年期间的活动,实际上是始于故宫,终于圆明园。我们过年,主要活动都是从腊月二十三小年开始,但是宫里的准备要更早一些。宫中的过年项目和民间不同,主要还是祭祖、祭祀,以及一些礼仪性的东西。

  过年期间,赏戏是比较具有娱乐性的活动,但这大多并不在皇宫里举行,而在圆明园,包括元宵节赏灯放烟花。从正月初五起,皇帝就会挪到圆明园。正月十五会举行一个很大规模的放烟花仪式,邀请蒙古王公、外藩等欣赏。放烟花的地方,在圆明园上下天光西面的山高水长,宫里是不放的。需要注意的是,放烟花并不只是放烟花,实际上像一个晚会一样,就如同今天我们的元宵晚会。

展厅内实景复原的淑芳斋室内小戏台

  橘玄雅:清代宫廷生活是相当肃穆和无趣的,就算是年节,其生活也大多是礼仪化、形式化、繁复化的。如新年朝贺、新春开笔、祭祀,这些可能对于国家而言“很重要”,但是对于当事人来说未必“有意思”。比较休闲的,大概也只有看戏和放花炮了。

  “冰嬉为国制所重”,安设万寿灯、天灯需八千人

  进入腊八后,皇宫内也会举行一些相对较为轻松有趣的年节活动,比如观冰嬉。查阅资料可以知道,冬季冰嬉是清朝的国俗,乾隆皇帝曾说“冰嬉为国制所重”,其重要程度可见一般。

  真正过年的重头戏,开始于腊月二十三。与民间一样,宫中这一天也会进行祭灶。今年故宫还将在小年这一天,在故宫慈宁宫花园、慈宁宫外广场举办“中华老字号故宫过大年”活动,届时将有来自北京、天津、吉林、上海等十个省市150家左右的老字号企业,在这里展示特色美食、丝织服饰、生活用品、文房用品、首饰玉器、文创产品、非遗工艺品等,可以亲身体验到盛大的“宫市”。

  从腊月二十四开始,要安设万寿灯和天灯,并燃放爆竹。立万寿灯和天灯,曾是清宫早、中期过年最为盛大的活动之一,从立到撤,前后要动用8000人次,直到道光二十年(1840年)被皇帝取消,这一盛世之景淹没于历史,相关文物也早已分散各处。今年,故宫博物院首次复原了消失近两百年的万寿灯和天灯,以期最大程度还原清宫过大年的场景。为了此次复原,故宫的研究人员经过努力,不但在文献中查出万寿灯、天灯的使用方式、历史沿革,以及各部分的详细尺寸,更在各个库房中找到了灯身模型、灯联小样和灯杆原件,成功进行复原,将重新竖立在乾清宫和皇极殿的台基上下。

乾清宫丹陛下天灯座和万寿灯座。

万寿灯、天灯灯身模型和灯联小样

  问:可以介绍一下冰嬉这项活动吗?皇帝和后妃只是观众,还是也会亲身参与呢?

  刘阳:冰嬉其实是整个过年范围内的一项活动,主要的场地在三海,也就是中海、南海和北海。一般来说,只要进入冬天结了冰,就会有冰嬉活动,不过在过年期间会更加喜庆。皇帝也会参与到冰嬉活动之中,但并不会具体固定到哪一天。在《冰嬉图》中可以看到,参与者会做出各种高难度动作,包括顶中幡等。在慈禧时期的一些版画中,有一种豪华冰车。怎么个豪华法?就像是一辆车,或者一栋屋子,外面装饰有蟠龙图案,也有点像轿子,但是下面有冰刀,可以在冰上滑行,有太监专门在外面推。这种冰车,是供宫里皇帝、太后娱乐之用的,这是一种亲自参与的娱乐方式。


清朝张为邦、姚文瀚合画冰嬉图卷(局部)

  过年期间祭祀很多,清宫春联多写在白绢上

  在腊月二十六这一天,皇宫上下要张贴春联、门神,挂宫训图,恭奉坤宁宫萨满神位至堂子。《故宫过大年》一书中记载,宫中对联的撰写,主要是由饱学、善书的翰林们来完成的。比如乾隆年间的张照,就颇得乾隆皇帝赏识,经常书写春联,据说还有为乾隆皇帝代笔的荣光。宫中春联的制作,则由工部与内务府共同完成。不同于民间,清宫春联的形制比较特殊,都是用墨笔写在白绢上,再制作好边框,悬挂于宫廷朱红的柱子上。宫中摘下保存春联的时间选在第二年开印之后,具体时间要到来年二月初三。

  据《满洲祭神祭天典礼》记载,“我满洲国,自昔敬天,与神与佛,出于至诚。故创基盛京,即恭建堂子以祀天,又于寝宫正殿恭建神位以祀佛、菩萨及诸祀位。”太庙是明清时期皇帝对先祖进行祭祀的地方,作为宫中过年期间的重要事项,每年都会举行祭祀。这其中,袷祭是一年中最大规模的祭祀仪式,在每年除夕的前一天,历代帝后神主都将被恭请到大殿合祭。

张贴春联,悬挂宫灯的养心殿东次间照片。

  问:故宫之中各道宫门之上都张贴了门神和对联,张贴时有哪些讲究,与民间有没有不同呢?

  橘玄雅:清宫的楹联和门神,和宫外区别不大,只不过更精细一些罢了。最主要的区别,是清宫的楹联其实是以白色为最多的。据说旗俗尚白,所以福字、楹联,均是白底黑字,遇到个别喜庆的年节,比如说帝后的整寿,才会均改为红字。这点与我们今天的崇尚也是不同的。

岁朝图。清代岁朝图的图案,要么选择花卉,要么选择炉瓶,都是迎春、吉祥的喻意。

  家宴肴馔丰富,皇帝平日都独自用膳

  除夕和元旦,是过年的高潮,这两天宫中的活动安排也格外多。在除夕这一天,乾清宫外的万寿灯需要撤联挂灯,皇帝则需要在保和殿筳宴蒙古王公,赏戏、守岁。

  重头戏是大年初一,也就是元旦当日。这一天的安排很多,包括了开笔书吉语;浏览《时空书》授时;礼佛、祭昊天上帝;祭祖、祭堂子;在乾清宫设家宴与宗亲宴;向皇太后行礼贺年;在太和殿受贺宣表、举行国宴;还要书写《心经》、赏戏。据橘玄雅介绍,抄经是古代贵族常见的一种行为,清代也是如此,主要是祈福、还愿之用。

  与清宫剧中不同,清代皇帝平日都是独自用膳,只在年节时才与后妃一起吃饭,称为“家宴”。元旦家宴一般是早晨,在辰初(上午7点)举行,地点在乾清宫,有时候也在漱芳斋后殿金昭玉粹。皇帝席位居中,皇后在皇帝席东稍后,妃嫔席在东西,对面而设。

  《宫里过大年》这本书中记载,宫中除夕夜有守岁的习俗,皇帝、皇后及妃嫔们在除夕夜守岁,各宫要摆吉祥盘、消夜果盒。除夕、元旦家宴是皇帝与后妃女眷、亲王、皇子等分别举行的团圆宴,虽为家宴,也要严格遵守礼仪程序进行。“筳宴开始,皇帝升座、离去都要演奏中和韶乐。在皇帝进茶、进酒、进馔时,与宴者要叩头行礼,被赏赐茶、酒、馔时,与宴者还要叩头谢恩。尽管筳宴肴馔丰富,品种繁多,但出于礼仪和礼节的约束,与宴者根本不能真吃真喝,以免失体面。所行礼仪完毕,皇帝离座,家宴结束。”

中和韶乐,源自古代雅乐,是明清两代举行祭祀、朝会、飨宴等重大活动时所使用的宫廷音乐

乾清宫檐下陈设中和韶乐旧照(刘阳供图)

  问:可以介绍一下在元旦举行的明窗开笔仪式吗?

  刘阳:开笔书写吉语,也叫明窗开笔。在中国古代,这种开笔仪式是非常重要的仪式,代表着一年之始。皇帝在元旦这一天,要饮屠苏酒,举行开笔仪式,用来盛屠苏酒的酒杯,就是金瓯永固杯,只有在进行开笔仪式的时候,它才会被拿出来。

  我认为这次展出的最珍贵的展是瓯永固杯,为什么它是最重要、最珍贵的?金瓯象征着国家政权,永固取政权永远巩固之意,这个东西总共只有四件,北京故宫一件,台北故宫一件,另外两件原本在圆明园,后来被抢走,现在收藏于伦敦华莱士典藏博物馆。

现藏于伦敦华莱士典藏博物馆的两件金瓯永固杯(刘阳供图)

  宫中除夕夜吃素馅饺子,皇帝也发压岁钱

  与民间相仿,清宫新年的第一天要吃饺子,皇帝对此极为重视。清代皇帝不仅要吃饺子,还特别讲究饺子馅和吃饺子时的仪式,将其视为不忘祖宗,不忘发祥之地的表现。相传,清太祖努尔哈赤帅十三副遗甲时,连年浴血奋战,死者无数,为表忏悔,努尔哈赤曾对天发誓,每年除夕包素馅饺子祭奠死者,从此,清宫之中就留下了这样一条不成文的规矩。清朝前期和中期的几位皇帝都严格遵守祖宗遗训,在除夕晚上辞旧迎新瞻拜礼仪之后,到乾清宫东侧的昭仁殿小屋吃煮饺子。

痕都斯坦白玉梅花式盒与贮存其中的“花钱”。古人过年包饺子时会放钱币,皇帝元旦时吃的饺子里也包有钱币,以预示一年吉利,但其中所包的并不是实际流通的钱币,而是“花钱”。

  此次展览的“敦亲睦族”单元,展示了元旦这天,皇帝与宗亲、后妃分别宴饮的场景。展览参照乾隆四十八年(1783年)膳底档的记载,仅此一个场景便动用超过100件文物,以复原陈列的方式,呈现了宗亲宴上的金龙大宴桌与宗亲宴桌。

  宗亲宴也称“宗室宴”,即皇帝家族宴会。按清制记载,每年元旦及正月十四(上元节前一),皇帝举行宗亲宴,参加者均为皇室近支亲藩。皇宫之中有着森严的等级制度,只有在宗室宴席之中,近支诸王与皇子以长幼为序。当然,乾隆帝曾特别举行过大规模的宗室宴。如乾隆十一年(1746)于瀛台设宴,赐宗室王公,与宴者长幼列坐,行家人礼,由皇子行酒。乾隆四十八年设宴于乾清宫,命皇子、王公等及三四品顶戴宗室一千三百余人入宴。在嘉庆九年(1804),也曾设宴于惇叙殿。

新年期间张贴了门神,装饰一新的交泰殿旧照。(刘阳供图

  问:故宫有哪些区域,属于过年期间会涉及的区域?有哪些区域观众可以去游览,有哪些新年活动并不在故宫之中举行呢?

  刘阳:太和殿肯定是要涉及而且肯定能去的,因为在元旦这一天,要在太和殿举行大典,剩下就是乾清宫等区域。重华宫斗茶也是一项很有意思的过年活动,但是这个区域并不对外开放。

  橘玄雅:清代宫廷里在年节里涉及的区域还是挺广的。比如说正月初一这一天,要在宫里所有供奉神佛的地方拈香行礼。以咸丰四年为例,正月初一,咸丰帝先后在养心殿、钦安殿、乾清宫、奉先殿、坤宁宫、钟粹宫、弘德殿、大高殿等拈香行礼。这些地点,现在有的开放,有的不开放。宫外的,则主要是堂子、太庙等处,基本也都是祭祀事宜。

  问:可以说说重华宫茶宴的事情吗?

  橘玄雅:重华宫茶宴是清高宗乾隆帝创设的。重华宫原本是高宗乾隆帝在皇子时期的潜邸,后来升格为宫。从乾隆初年开始,每年正月初二到初十这几日内,会选择一个吉庆的日子,召集一些文采比较好的大臣,在重华宫举行茶宴。在茶宴上,主要是饮用三清茶,这种茶是以狮峰龙井为底,加上梅花、佛手、松子仁,使用雪水烹制的,味道还在其次,主要是崇尚的一股“文人气”。

  问:宫中特别是乾清宫的家宴和宗亲宴,和我们寻常百姓家的团圆宴类似吗?主要有哪些人参与呢?

  橘玄雅:乾清宫的家宴和宗亲宴也统称为团圆宴,其中除夕的为家宴,与宴者是皇帝与后妃以及皇子、皇孙。正月初一的是宗亲宴,与宴者是以近支宗室为主的高等爵位皇族。在名义上,这是皇帝“家庭”和“家族”的聚会,展现的是皇帝敦睦家庭、统领家族的身份。而在实际上,无论是家宴还是宗亲宴,其礼仪性都远高于娱乐性,不能单纯的视为“吃饭”,而应该视为“典礼”。

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