史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

2022-6-30 14:09| 发布者: 壹号收藏

摘要: 现场合影6月29日下午,“美食剧场”首展:史金淞作品“食物现场”在芷美空间开幕,艺术家史金淞在芷美空间的七个展厅内演绎了一场关于美食艺术的戏剧。芷美空间馆长傅中望展览学术主持孙振华“美食剧场”系列展览旨 ...
史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

现场合影

6月29日下午,“美食剧场”首展:史金淞作品“食物现场”在芷美空间开幕,艺术家史金淞在芷美空间的七个展厅内演绎了一场关于美食艺术的戏剧。

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

芷美空间馆长傅中望

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览学术主持孙振华


“美食剧场”系列展览旨在追溯荆楚食物文化,探索艺术与食物的融合,审视食物背后的审美、文化与历史。“食物现场”是史金淞与芷美空间合作的艺术家个展,作为“美食剧场”项目的开幕展,艺术家打造了一个从艺术的角度考察食物、通过食物的语言来阐释艺术的现场,一个美食与艺术的生态圈,一个“新楚菜”的生产平台。

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

深圳宜德投资管理有限公司董事长尚云华

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

艺术家史金淞


展览线犹如传统“游园”,参与者移形换影,心随景动,从稻米文化到酒文化之升华,从氤氲烟雾中的荆楚渔家腊肉实验室,从生物科学工程的展示再到舞台上的食物演绎,参与者在艺术展中自物及美,由境至情,在传统造园、游园的明暗、远近、节奏快慢的变化中感受空间艺术的意境,融合了天人合一的哲学,由此达到食物与人的物我化一。

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览现场

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览现场

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览现场


史金淞通过“与万物共情,与自然同频”的“食物现场”,重新审视人与食物的关系,人与自然的关系,以及人在充满不确定性的当下,如何构建一种在未来的生活方式。当健康生命成为时代关键词的此刻,如何通过食物来重新审视人与自然的关系;在生物学科技日渐与艺术产生关联的时候,如何融合两者的语言;当文化与自然动态对峙时,如何通过重塑食物的生产与消费关系,酝酿一个艺术化的食物生态场域。

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览现场

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览现场

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

展览现场


在“美食剧场”中,艺术可以是背景,观众可以是演员,食物可以是道具,食客可以是导演。“美食剧场”展现的不仅是传统食物或者经典作品,而是通过观众、导演、食物、舞台等关系的重新结合,在地域、文化、审美、科学、潮流几个方面,重新构建美食价值观与楚菜新哲学。最终从食物文化升华到当代人的精神乃至未来的生活方式,让新楚菜获得更具世界性的认知。

史金淞新作“食物现场”,演绎一出可以吃的展览

13人牛肉餐拼图


据悉,此次展览将持续至9月16日。


展览信息:


展览主题:“美食剧场”——史金淞作品“食物现场”

展览时间:2022年6月29日——2022年9月16日

展览地点:湖北省武汉市洪山区创意天地九号工坊芷美空间

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